IISで、Application Poolを”リサイクル”しても、初期状態では、どこにも何にも記録が残りません。ワーカープロセスがいつ切り替わったか知りたい場合（っていうか知りたい）には、以下のScriptを実行すると良いようです。（Windows Server 2003で確認）
cd /d %SystemDrive%\inetpub\adminscripts
cscript //nologo adsutil.vbs set w3svc/AppPools/{AppPoolName}/LogEventOnRecycle 255
IISやワーカープロセスの再起動は不要で、即時に設定反映されるようですね。
また、イベント種類毎にログ出力の設定をすることも可能なようです。(by TechNet)
