Socket通信用のポートをあけて、そこに送られてきた文字列を時刻付でファイルに記録します。ネットワークに分散しているシステムの共有ログ機能に使えるんじゃないかと思います。
TCPLogServer.java
APIリファレンス TCPLogServer.html
コードをちょっと変えると、とあるTCPポートに届いたパケットを、別のサーバーのとあるTCPポートに転送するJavaプログラム。便利?
PortRedirector.java
usage: $ java PortRedirector <source port> <destination host> <destination port>